HANGİ ANASON YAĞI?

HANGİ ANASON YAĞI?

DİSTİLE ANASON YAĞI, SOĞUK SIKIM ANASON YAĞI,

ANASON AROMASI

Merhaba arkadaşlar. Evde rakı yapmaya karar verdiniz, internette gerekli malzemeleri araştırıyorsunuz ve yolumuz burada kesişti. İhtiyaç duyduğunuz malzemeler, etil alkol, su ve anason yağı. Rakıya tadını ve kokusunu veren anason yağıdır. Google da yada N11, hepsiburada gibi sitelerde anason yağı yazıp arattığınız zaman bir çok ürün ile karşılaşırsınız. Temelde piyasada başlıkta yazan üç çeşit anason ürünü bulunur. Lezzetli bir rakı yapabilmek için ihtiyacınız olan kesinlikle distile anason yağıdır.

Distile anason yağı, anason tohumlarının su buharı ile damıtılmasıyla elde edilir ve en saf anason ürünüdür. 1 lt etile 2,4-3ml kadar ilave etmek yani 1 litre rakı üretmek için 1,2-1,5ml kullanmak yeterlidir. Kullanım tarifinde bu miktardan fazla kullanımı önerilen ürünler soğuk sıkım yada aroma içeren ürünlerdir.

Soğuk sıkım anason yağı, anason bitkisinin ve/veya distilasyon artıklarının kıyma makinası benzeri bir makinada suyunun sıkılmasıyla elde edilir. Rakı yapımına kesinlikle uygun değildir.

Aromalar, piyasada anason aroması, anason yağı aroması gibi isimlerle pazarlanan bu ürünlerin içeriğinin büyük kısmı propilen glikoldür. Laboratuvarda sentetik olarak üretilen anason aroması ve e-sigara likitlerinin üretiminde kullanılan propilen glikol isimli kimyasal maddeden oluşur. Bu ürünler tamamen para tuzağıdır, hem düzgün bir ürün elde edemezsiniz hem de litre başı maliyeti daha yüksektir.

Anason Market olarak evinizde en lezzetli rakıyı üretebilmeniz için Almanya dan ithal %100 saf distile anason yağını hizmetinize sunduk. Şimdiden afiyet olsun.

Not: Haksızlık ediyorsun, soğuk sıkım anason yağı ile yada kimyasal aromalar ile daha lezzetli rakı yapılır diyende varsa hodri meydan, tüm malzemeler bir tık uzağımızda. :)